Table ronde : L'Aligoté, d'un passé glorieux à un avenir radieux ?

Der Aligoté, das andere Gesicht des Burgunds. Donnerstag, 20. März um 18 Uhr

Entdecken Sie alle Facetten des Aligoté oder entdecken Sie ihn wieder. Sein Ursprung und seine Geschichte, seine günstigsten Böden, seine verschiedenen Ausdrucksformen, seine Aromenpalette, der Grund für eine einzige Dorf-Appellation aus Aligoté, die Auswirkungen des Klimawandels, seine Wahrnehmung und die Dynamik bei den Verbrauchern...
Auf diesen Moment des Austauschs folgt eine kommentierte Verkostung von zwei Weinen der Rebsorte Aligoté!

Mit der Teilnahme von Pierre de BENOIST, Winzer, Präsident des ODG Bouzeron, Jean ROSEN, emeritierter Forschungsdirektor am CNRS. Präsident der Vereinigung "Rencontres des cépages modestes", Françoise VANNIER, Geologin und Spezialistin für die Terroirs von Burgund, und Sylvain PATAILLE, Winzer, Mitglied der Vereinigung "Les Aligoteurs".

Datum: Am Donnerstag, den 20. März um 18.00 Uhr.
Tarif: 6€ (der Vortrag und die 3 Gläser für die Weinprobe). Studententarif: 3€.

Weniger Anzeigen