Table ronde : L'Aligoté, d'un passé glorieux à un avenir radieux ?

Aligoté, het andere gezicht van Bourgondië. Donderdag 20 maart om 18.00 uur

Kom en ontdek of herontdek alle facetten van Aligoté. Zijn oorsprong en geschiedenis, zijn meest gunstige terroirs, zijn verschillende expressies, zijn scala aan aroma's, waarom er maar één dorpsappellation van Aligoté wordt gemaakt, de impact van klimaatverandering, zijn perceptie en de dynamiek van de consument...
Deze discussie wordt gevolgd door een becommentarieerde proeverij van twee Aligoté-wijnen!

Met de deelname van Pierre de BENOIST, wijnmaker, voorzitter van de Bouzeron ODG, Jean ROSEN, emeritus onderzoeksdirecteur bij het CNRS. Voorzitter van de vereniging "Rencontres des cépages modestes", Françoise VANNIER, geologe gespecialiseerd in Bourgondische terroirs en Sylvain PATAILLE, wijnbouwer, lid van de vereniging Les Aligoteurs.

Datum: donderdag 20 maart om 18.00 uur
Prijs: €6 (lezing en 3 proefglazen). Studententarief: €3

Laat minder zien