Découverte de la Côte de Nuits

*** Offre valable pour les groupes, à partir de 15 participants ***

JOUR 1
l Hospices de Beaune - Caves Patriarches Gevrey Chambertin

Visite guidée des Hospices de Beaune.
L'histoire des Hospices Civils de Beaune a commencé en 1443 par la volonté de Nicolas Rolin et Guigone de Salins de construire un hôpital : l'Hôtel-Dieu. Les fondateurs ont fait œuvre de charité et acte de mécénat, instituant ainsi une tradition qui a permis aux Hospices de Beaune de traverser l'histoire dans des conditions exceptionnelles. Déjeuner typique bourguignon à Beaune.

Visite de la ville en petit train. Balade en petit train. Embarquez à bord du Visiotrain pour un parcours de 40 minutes environ au cœur de la cité, et partez à la découverte des principaux sites et monuments de Beaune.

Dégustation et visite guidée des Caves réputées de Patriarches l’une des plus grandes caves de Bourgogne, avec un Sommelier-Conseil puis dégustation commentée dans un caveau privatif de 5 vins. Un labyrinthe de 5 km de galeries voutées remontant jusqu'au XIIIème siècle, abritant des millions de bouteilles. Un lieu magique, intense, hors du temps… résumant le mariage du vin et de la culture.

Installation à l’hôtel à Gevrey Chambertin ou similaire. Dîner dans un restaurant à 15min à pied et logement.

JOUR 2
l Clos Vougeot – Nuits Saint Georges - Gevrey Chambertin

Petit déjeuner.
Départ en autocar pour une visite guidée du château du Clos Vougeot.
Situé au cœur de la route des Grands Crus, le château du Clos de Vougeot est ouvert toute l'année à la visite et accueille les amateurs d'Histoire, d'architecture ou de vin... Les réceptions données dans ce cadre unique sont réputées à travers le monde. Si le Château du Clos de Vougeot ne produit de nos jours plus de vin, il reste le symbole de près d'un millénaire d'Histoire de la Bourgogne.

Déjeuner

Visite du Cassissium. Venez découvrir tout l’univers du cassis à travers une visite guidée de la liquoristerie Védrenne, juste à côté du musée, durant laquelle vous seront présentées les différentes étapes de fabrication de la célèbre crème de cassis. Vous pourrez ensuite prendre part à une dégustation de la petite baie noire sous différentes formes : crèmes de fruits, liqueurs et sirops

Route pour Concoeur et la ferme Fruirouges, ferme familiale du 17ème siècle. Découverte de tous ses produits : confitures, boissons et condiments. Dans l’ancien atelier de fabrication, un verre à la main, laissez vous conter l’histoire de cette petite baie noire si attachée à celle de notre famille… En comparant les différents arômes de nos produits, vous apprendrez comment avec un peu de patience et beaucoup de passion, nos cassis sont transformés pour vous offrir la crème des crèmes. Dégustation
Dîner logement.

JOUR 3
l Dijon

Petit déjeuner
Visite guidée pédestre de Dijon. Du Palais des Ducs et des États de Bourgogne, en passant par Notre Dame et ses rues médiévales, ainsi que par de magnifiques hôtels particuliers, vous apprécierez les richesses et l’élégance du patrimoine de la ville.
Déjeuner.

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