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Journée "Accord mets et vins"
Cours de dégustation, Journée découverte, Artisanat, Cours de cuisine, Gastronomie, Luxe / Prestige, Vin
à Autun
À partir de :
102€
Tarif de base
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Apprenez à confectionner vos macarons, chocolats ou entremets et à les associer avec des vins.
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Nous vous proposons de vous mettre dans la peau d'un pâtissier-chocolatier. Vous avez le choix : confectionner des chocolats, des macarons ou un entremet. Apprenez auprès du maître chocolatier lui-même : comment utiliser et manipuler la poche pâtissière pour former vos macarons ? Comment savoir si la texture de votre mélange pâtissier est bonne ? Votre maître chocolatier-pâtissier vous montrera les bons gestes à avoir pour obtenir un résultat optimal de vos pâtisseries.
Pour continuer la...Nous vous proposons de vous mettre dans la peau d'un pâtissier-chocolatier. Vous avez le choix : confectionner des chocolats, des macarons ou un entremet. Apprenez auprès du maître chocolatier lui-même : comment utiliser et manipuler la poche pâtissière pour former vos macarons ? Comment savoir si la texture de votre mélange pâtissier est bonne ? Votre maître chocolatier-pâtissier vous montrera les bons gestes à avoir pour obtenir un résultat optimal de vos pâtisseries.
Pour continuer la journée, initiez-vous à la dégustation de vin dans un établissement charmant au cœur des Hauts-Quartiers d'Autun. 5 vins vous seront servis tout en découvrant une palette odorante qui vous permettront de mettre des mots sur les saveurs ressenties au nez et au goût. Une expérience qui vous permettra d'apprendre à connaître le vignoble Bourguignon.
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Prestations comprises
- Un atelier confection de macarons ou chocolats ou d'un entremet pendant 2 heures, Un atelier dégustation de 5 vins pendant 2 heures.
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Prestations non comprises
- Le transport, Le déjeuner, Les dépenses personnelles, L'assurance annulation.
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Langues parlées
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Tarifs
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Moyens de paiement
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Tarifs
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Tarif par personneÀ partir de 102 €
• A partir de 102 € par personne.
Ouvertures
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Périodes d'ouverture
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- Toute l'année 2024
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