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Le New Saint-Georges Café'in
Restaurant, Cuisine bio, Cuisine traditionnelle
à Autun
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Etablissement atypique où tout est fait maison.
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En 2005 j’ai décidé d’abandonner ma carrière d’ingénieur pour créer le New Saint Georges Café’in (café-restau).
De mon passé industriel, me reste la rigueur et la satisfaction du travail accompli et bien fait mais aussi la frustration de n’avoir pas pu développer mon côté créatif et ma générosité. Mon changement de vie m’a permis de le faire.
Je pourrais passer sous silence que je n’ai aucun diplôme spécifique dans la restauration…
Non ! Au contraire, je le revendique ! Je m’en affranchis...En 2005 j’ai décidé d’abandonner ma carrière d’ingénieur pour créer le New Saint Georges Café’in (café-restau).
De mon passé industriel, me reste la rigueur et la satisfaction du travail accompli et bien fait mais aussi la frustration de n’avoir pas pu développer mon côté créatif et ma générosité. Mon changement de vie m’a permis de le faire.
Je pourrais passer sous silence que je n’ai aucun diplôme spécifique dans la restauration…
Non ! Au contraire, je le revendique ! Je m’en affranchis ! Je suis libre !
Que ceux qui ne fréquentent, pour faire leurs emplettes et se vêtir, que les chaînes ou les franchises et veulent manger les mêmes galettes ou plats à Lille, à Nantes, à Perpignan et même à Düsseldorf passent leur chemin ! Je cuisine pour vous comme ma grand-mère le faisait pour nous sans normes, sans balance mais avec amour et en prenant le temps qu’il fallait pour que ce soit tout simplement bon !
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Capacité
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Langues parlées
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Prestations
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Equipements
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Services
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Tarifs
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Moyens de paiement
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Tarifs
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A la carte—
• Tarif informatif à vérifier auprès de l'établissement
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Menu du jour—
• Tarif informatif à vérifier auprès de l'établissement
Ouvertures
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Du
21 février 2024
au 31 décembre 2024 - Toute l'année 2025
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Lundi12:00 - 15:00
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Mardi12:00 - 15:00
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Mercredi12:00 - 15:00
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Jeudi12:00 - 15:00
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Vendredi12:00 - 15:00
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Samedi12:00 - 15:00
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Dimanche12:00 - 15:00
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Lundi12:00 - 15:00
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Mardi12:00 - 15:00
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Mercredi12:00 - 15:00
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Jeudi12:00 - 15:00
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Vendredi12:00 - 15:00
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Samedi12:00 - 15:00
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Dimanche12:00 - 15:00
